شاطر
اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 04/06/2018
العمر : 22
الموقع : 4kayf.yoo7.com
http://4kayf.yoo7.com

ألذ و أطيب جبن طري بالاعشاب

في الإثنين يونيو 04, 2018 11:18 pm
ألذ و أطيب جبن طري بالاعشاب

المقادير:
-2ل من الحليب المعقم
-500 ملل من الكريمة السائلة
-فنجان من الخل او عصيرالليمون
-ملح
-3 فصوص ثوم مفرومين
-اوراق معدنوس
-الثوم القصبي اذا وجد

كيفية التحضير:
-نضع الحليب و الكريمة السائلة في اناء فوق النار حتى يغلي، نضيف الخل و نطفئ النار.
-نترك الحليب يتكتل او يتجمّع.
-نصفيه في مصفاة رقيقة جدّا او قطعة شاش ثمّ نتحصّل على كتلة من الحليب
نضع الكتلة في اناء عميق و نخلطها بالخلّاط الكهربائي حتّى نتحصّل على قوام كريمي ثم نضيف الملح و الثوم و الاعشاب ثم نمزجهم قليلا.
-نحتفط بالجبن في قالب ذي غطاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى